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商用咖啡機|美式咖啡機和意式咖啡機的三大差別

發布者: 商用咖啡機|AG视讯  時間:2018-06-29

隨著咖啡在中國隊普及,在城市裏不少上班族喝咖啡已成為一種習慣,也是商務聚會一種最簡單的方式之一,對於喝咖啡的種類也越來越講究和關注,比如常見的美式咖啡和意式咖啡,那麽今天,AG视讯針對製作這兩種咖啡的美式咖啡機和意式咖啡機的差別作個簡單的介紹,一起普及下咖啡知識。
首先,從口味上來講,美式咖啡機煮出來的咖啡相對較淡,對於大部分初級喝咖啡的消費人群,大部分選擇喝的是美式咖啡,那麽相對應的意式咖啡機壓、煮出來的咖啡口味就比較的濃厚,實質還有油脂產生。當然,對於評價高的美式咖啡機,由於咖啡豆磨製得比較細膩,煮出來的效果也挺香濃的。

其次,從製作原理上來講,美式咖啡機,無論是采用咖啡豆或者是咖啡粉,在機器內部基本都是把加熱後的水直接澆淋到咖啡粉上麵,等於是在常壓環境中進行;而意式咖啡機正常都裝配高壓鍋爐,在煮咖啡過程中是經過加壓的,類似高壓鍋的原理,這種煮出來的咖啡會很濃厚,甚至還有乳化出一層油的現象,及其構造方麵相對複雜。
商用咖啡機
最後,從價格方麵來說,目前家用的咖啡機大部分選擇都是熱銷的美式咖啡機,普通機型較為便宜。而意式咖啡機,家用型的相對較少,相當部分是用於商用,價格便宜的也接近1千,貴的好幾萬都有。

以上跟大家普及了美式咖啡機和意式咖啡機三方麵的差別,相對來說,意式咖啡機從製作工藝上來講更加的專業和講究,當然製作出來的咖啡也更加的濃鬱和有奶香味,而美式咖啡機則是目前大部分家庭使用首選的機器類型之一,因為操作簡單,價格適中,一些評價高的美式咖啡機磨煮出來的咖啡也很細膩和濃香。
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