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商用咖啡機之一家好咖啡館必須具備的幾大元素

發布者: 商用咖啡機|AG视讯  時間:2017-10-14


    哪裏最適合靜心思考?莫過於一個可以讓人放鬆身心的咖啡館。一家咖啡館可以放進你所有喜歡的元素,容納你所有想要的思緒,在這裏放鬆的做自己想做的。
 
    閉上眼睛,聽咖啡館裏悠揚的音樂,或是爵士,或是鄉村,亦或是悠揚的高山流水,伴著自己綿長的思緒,聽著奶泡打發的聲音,咖啡萃取和打磨的聲音,聞著上癮的咖啡豆味道,好想就這樣在咖啡館裏荒度餘生。
    於我而言,一家咖啡館並不隻是一個提供交流和休憩亦或是喝東西的地方,更應該是個有溫度的所在,在這裏感受寧靜或喧囂,在這裏尋一方淨土,種一片森林。
    是什麽讓一家咖啡館區別於其他的咖啡廳?是什麽讓你來一次就愛上一家咖啡館?如果它具備以下六個要素,那它一定是家好咖啡館。
 
   【一】咖啡豆的品質
    一家咖啡店最重要的自然是咖啡,對於咖啡來講最講究的當然是原料。要麽是自己烘焙的咖啡豆,要麽從有烘焙能力的商家拿新鮮的咖啡豆,總之,必須保證咖啡豆的新鮮,原料產地也至關重要。
  
   【二】咖啡吧台要整潔
    雖說巧婦難為無米之炊,但工具的使用也讓人類社會不斷進步不是嗎?咖啡的吧台整潔,咖啡機擦得幹淨透亮,清潔池、汙水池、消毒池分的清清楚楚,大小餐具井然有序,讓人覺得安全、放心。
 
   【三】好的咖啡師
    咖啡的味道除了取決於咖啡豆,更取決於咖啡師,每個咖啡師對咖啡都有自己的態度,在他們眼裏,小小的咖啡台就是他們的江湖,他們在江湖中想象的舞刀弄劍,刀光劍影,其實都化作在咖啡台的一步步操作,一次次萃取。
 
   【四】環境氛圍
    在城市中建一個世外桃源是無數咖啡館的夢想,然而能真正做到的甚少。以“城市中的世外桃源”為目標的準咖啡做到了,放眼唯咖啡,到處是綠色的植物,絢麗的花朵,清新的芳香,如真正置身於世外桃源一般。
 
   【五】與當地社區的融合度
    融合在社區的文化裏,融合在每個人的生命中。咖啡店可以在這個地方不僅是一個商鋪,而是可以展示整個社區精神和文化的所在。每個路過的人都成為咖啡館的一部分,他們的喜怒哀樂可以融入咖啡館的音樂,消失在茫茫的天際中。社區的畫展、塗鴉大賽、甚至是電影放映都可以在咖啡館得到滿足,真正的使咖啡館成為凝聚人心的所在。
 
   【六】後續服務
    成為這家咖啡館的主人,要比成為他的客人幸福的多不是嗎?如何讓一家咖啡館的服務能讓人有賓至如歸的感覺?每次到來都像主人一樣,感覺到家的溫暖。如果做到了這一點,真的是名副其實的好咖啡館了。
 
    文章整理:商用咖啡機  http://www.myboracayhotels.com/product-1.html


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