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商用咖啡機需要知道的保養方法

發布者: 商用咖啡機|AG视讯  時間:2017-09-30

    商用咖啡機的技術十分完善,並且是為著顧客更好服務的目的,方便之餘還能夠享受咖啡的香氣。但是無論多麽昂貴的商用咖啡機,如果沒有及時保養和適當地維護。也很有可能造成機器的損壞並且影響用戶體驗。整個咖啡機的使用年限也會隨著縮短。以下為一些商用咖啡機的保養方法簡列:
    一、商用咖啡機的豆倉,應該要堅決避免在使用的過程中有水分進入到豆倉裏麵。使用含雜物的咖啡豆也會對商用咖啡機豆倉下的研磨器造成傷害。
    二、商用咖啡機的水箱不能加入溫水、熱水、冰水甚至是礦物質水,一定要用純淨水。
    三、在為商用咖啡機加粉的過程中,要避免粉倉內有水分的摻雜。
    四、長期使用商用咖啡機之後,由於水質原因,或多或少都會在商用咖啡機的鍋爐內部形成水垢。會導致熱水不熱還有咖啡液萃取不夠精致的狀態,影響咖啡的口感。所以應該定期用商用咖啡機的專用除鈣藥片清洗咖啡機內部的水垢問題。
    五、商用咖啡機的造啡器,由於長期衝洗,會導致萃取機芯軌道上潤滑油的損耗。影響到正常衝咖啡的功能。加大萃取機件的摩擦力,使得機器衝泡咖啡明顯感覺到吃力,並且噪音也會加大。應該每隔一段時間要請專業的維修工程師清理衝泡機芯加塗食品級防水潤滑油。
    六、商用咖啡機在製作咖啡的過程裏麵,內部都會因為咖啡渣或者咖啡粉灑落,然後造成堆積。由於咖啡渣或者咖啡粉會散發香味,容易招惹蟑螂並且滋生細菌,所以要經常要做商用咖啡機的清潔。因此,要請專業人士進行拆卸清理和消毒。
    商用咖啡機的保養方式要貫徹到日常的維護中,在使用的過程裏麵要盡量做到輕柔還有細心。對於咖啡豆和純淨水的要求在衝泡咖啡的時候也要有一定的講究。為了有更好的咖啡享受體驗,要認真地做到從機器和咖啡豆來源的甄選。
    文章整理:商用咖啡機  http://www.myboracayhotels.com/product-1.html


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