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商用咖啡機|品嚐飲用咖啡的合理溫度是多少

發布者: 商用咖啡機|AG视讯  時間:2018-05-09

     最好的咖啡品嚐溫度,一定要謹記不要把已衝泡好的咖啡再次加溫。最好在想喝咖啡前再進行衝泡咖啡(新鮮的要在衝泡前才磨製咖啡豆),根據你胃口的大小衝泡適量的咖啡,保持咖啡最佳的口味的溫度一般為85℃左右。

    一定不要反複使用磨製咖啡,因為泡過的咖啡粉中留下的是咖啡中最苦的部分,這點與我國的茶不一樣!飲用燙的咖啡是最不當的品嚐方法。

    隻有當咖啡變溫後才能感受到它內在的特點與美味,但咖啡會因為時間的逝去失去其醇厚與濃鬱,因此請在衝泡後十幾分鍾內飲用最好。咖啡放在咖啡機上保溫的時間一般不要大於15分鍾,放置太長久會失去原味。提醒:使用保溫壺或真空放置,這樣咖啡維持的溫度與味道會更長久些。
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