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商用咖啡機|咖啡文化大全

發布者: 商用咖啡機|AG视讯  時間:2018-03-01

      “咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活聯係在一起。下麵由咖樂美全自動簡易咖啡機售後客服整理,如有不準確,請糾正指示。
咖啡的由來
      有關咖啡起源的傳說有很多,但最被人熟知的還是有關牧羊人的故事~
      埃塞俄比亞的牧羊人偶然發現,他的羊總是蹦蹦跳跳,興奮異常,覺得很奇怪,便暗中留心觀察,後來發現羊群是因為吃了某種紅色果實才變得這麽嗨。牧羊人好奇就嚐了一顆,覺得味道香甜,令人精神爽快,後來他和羊群常去吃這種美味果實。一天,一位回教徒經過這裏,順手將這種不可思議的紅色果實摘了些帶回去給教友們吃。隨後,這種果實的神奇效力也就流傳開來了。
咖啡樹介紹
      咖啡樹原產自埃塞俄比亞,屬於植物學中Rubiaceae族之Coffee屬的常綠隻子葉植物,其高度可達十公尺,而人工栽種者由於經過修剪,故僅有二至四公尺高。咖啡大概會在三至四年結子,而二十至二十五年後產量會減少,但也有部分咖啡樹超過百年壽命卻仍然結出果實。咖啡樹的樹枝對立生長,呈水平或下垂分枝生長,其樹葉則對生於短徑分枝上。最主要的兩個種類,阿拉比卡 (Coffee Arabica) 和羅巴斯達 (Coffee Robusta)。阿拉比卡的葉長約 15 公分。羅巴斯達的樹葉較長,呈軟卵形或尖形,顏色亮綠。
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